Specialty

Кенія Ванріч

Кенія Wanrich | Score 87

Wanrich – невелика ферма на заході Кенії, яку заснувала Джейн Ванджику Кіріарі-Камау, повністю перейшовши від вирощування кукурудзи та тваринництва до кави. Її ділянка розташована на висоті 1900 м на вулканічних ґрунтах західних схилів гори Elgon – саме тут ростуть чотири елітні кенійські сорти одразу: Batian, SL28, SL34 та Ruiru, щеплені разом для стійкості й насиченого смаку.

Кава повністю органічна: жодних пестицидів, лише ручна праця та природне підживлення. Обробка – класична washed із подвійною ферментацією (13-15 год + 12-13 год), після чого зерно сушать на піднятих грядках 10-11 днів, ретельно вкриваючи в пік сонця для рівномірного висихання.

Смак – яскрава, соковита чашка з нотами ревеню, стиглої чорниці та лемонграсу.

склад

моносорт арабіки

обжарка

середня (еспресо)

кислинка

щільність

гірчинка

оцінка SCA

100г … 170грн

250г … 395грн

500г … 755грн

1000г … 1,450грн

Вага

Помол

Очистити вибір

Опис

Шукаєте каву, яка без зайвих ускладнень зробить ранок яскравішим? Ця соковита Кенія з нотами стиглої чорниці, ревеню та лемонграсу ідеально впишеться у ваш щоденний ритуал.

Що таке спешелті (specialty) кава? Це високоякісні зерна з унікальним природним смаком та ароматом. Їх вирощують на спеціальних плантаціях з особливим доглядом, а фермери ретельно відбирають найкращий врожай. Ми дбайливо обсмажуємо ці зерна, щоб ви могли легко розкрити їхній унікальний смак у себе вдома.

Метод обробки: Класична мита обробка з подвійною ферментацією. Кавові зерна проходять ретельне очищення водою. Їх не просто звільняють від м’якоті кавової вишні, а двічі витримують (ферментують) у чистій воді перед сушінням, щоб залишити лише чисте зерно. Цей підхід робить смак кави ідеально чистим, легким та стабільним. Розкриється яскравий мікс соковитих ягідних нот і максимум природної солодкості.

Ферма: Цей лот вирощено на кенійській високогірній фермі Wanrich. Джейн (Jane Wanjiku) — фермерка, яка вирощує органічну каву на схилах гори Mount Elgon.

Оплата та Доставка

Оформити замовлення Ви можете через інтернет магазин або за телефоном:
+38(096)39-48-343
+38(066)36-67-067

ДОСТАВКА

1. ПО УКРАЇНІ – Новою поштою, Укрпоштою в день замовлення або на наступний день..

БЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА ПО УКРАЇНІ: при замовленні в інтернет магазині, від 1500 грн.

2. ПО ХАРКОВУ – нашим кур’єром або на відділення Нової пошти.

БЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА ПО ХАРКОВУ

курєром – при замовленні в інтернет магазині, від кілограма кави;
новою поштою від 1200 грн.
ДНІ ДОСТАВКИ ПО ХАРКОВУ (в залежності від району міста: вівторок, середа та пятниця).

САМОВИВІЗ: м. Харків, вул. Москалівська. 167 (з 9-00 до 17-00 в робочі дні, окрім суботи та неділі).

ОПЛАТА

1. Оплата карткою будь якого банку України.
2. Накладеним платежем у відділенні Нової пошти.
*при наложці нова пошта знімає 2% від вартості замовлення.
3. Готівкою кур’єру, при отриманні замовлення.

ГАРАНТІЯ ЯКОСТІ

Друзі, ми зацікавлені в тому щоб Ви завжди залишалися з нами і пили смачну каву, тому якщо з якихось причин Вам не сподобається кава ми гарантуємо її заміну на іншу, або повернемо сплачені кошти.

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук на “Кенія Ванріч”

МОНОСОРТИ

СУМІШИ

ДЕГУСТАЦІЙНІ НАБОРИ

ПОДАРУНКОВІ НАБОРИ

Кенія Ванріч

Кенія Ванріч