В Танзанії вирощують найкращі сорти кави у світі. Це високогірна кава, яка росте в Національному заповіднику Танзанії, на схилах кратеру Нгоронгоро на висоті понад 1600 метрів над рівнем моря. Танзанійська арабіка славиться насиченим та сильним смаком з яскравою винною кислотністю і фруктовими солодкими нотками. На смак нагадує ефіопську або кенійську каву (оскільки всі вони мають спільне походження).
Обсмажку танзанійської арабіки робимо дещо світлішу від середньої. Світла обсмажка дозволяє відкрити весь витончений потенціал смаку та аромату цієї кави. Тому вона по особливому смакує заварена альтернативними методами в аеропресі, воронці, сифоні та френчпресі.








Відгуки
Відгуків немає, поки що.